风采楼位于韶关市区，西望武水，东临浈江，是明代宏治年间韶州知府钱镛为纪念北宋名臣余靖而建，屡经重修。因余靖有“更加丰采动朝端”之誉，故名丰采楼。明代学者陈白沙所书“风采楼”墨迹柔韧苍劲、潇洒俊逸，镌刻成石匾高挂门楼。风采楼高约22米，楼体重檐碧瓦，顶为三重飞檐翘角，正中有华饰小圆顶。整座建筑物雄伟独特，气势轩昂，是韶关市的标记建筑，现为韶关市博物馆。
    风采一词是来自于宋襄赞美余靖的诗句：“必有谋猷俾帝右，更加风采动朝端。”宋襄是借用“风采”一词比喻余靖的学识和品格。“风采楼”三个字的题额，是明代书法家陈白沙茅笔字的存世珍品。
    风采楼与北京天安门、故宫为同时代同风格的建筑物，楼高22米，正方形，顶为三重飞檐翘角，正中有华饰小圆顶。占地100多平方米，原是砖林结构，于1932年以水泥钢筋结构重建，保持原有建筑的一些特色，楼底可通行各种车辆，北门建有铁栅小门，循回环形楼梯而上便是一层主楼，东西巩园上有“风采楼”三个大字，风采楼内有一块玉石碑，署有《风采楼前后记》 。“风采”两字取自宋襄称赞余靖的诗：“必有谋猷俾帝右，更加风采动朝端”之名。
    这座建筑物现为韶关市博物馆馆址，楼上有余靖的生平介绍展，晚上在彩灯的装饰下更显其“风彩”。
    在韶关市区，风采楼是唯一的古建筑物，在现代大厦下的映衬下，风采楼就更显得格外古雅，那是一种从历史中走出的玲珑美感，当风采楼在过去已经完成了它的历史任务，而这种风采似乎又在预示在明天的经久不衰。它是古城的一个象征，至今仍有不少商家以“风采”作为字号、商标。