韶关美食

仁化特产:丹霞竹荪

【导语】: 竹荪又名竹笙、竹参。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似气灯纱罩。它有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄,竹荪是我国高档出口土特产品,人们比喻用一两黄金换一市斤竹荪。

丹霞竹荪

  丹霞竹荪

  竹荪又名竹笙、竹参。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似气灯纱罩。它有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美,色彩鲜艳、稀有珍贵,被人们称之为“真菌之花”、“菌中皇后”。

  竹荪是我国高档出口土特产品,人们比喻用一两黄金换一市斤竹荪。

  竹荪长期依赖天然野生,且一年仅限于秋季上午9-12时发现于竹林中,采集人难以相遇,因而成为世界上最为珍贵的食用菌,价值重金。

  在仁化县丹霞山上人们常可发现野生的竹荪

  。

  据传,清光绪年间,慈禧太后为求长生不老之药,派出亲信遍访天下,好不容易觅得“僧竺蕈”若干。所谓“僧竺蕈”,即长裙竹荪。慈禧太后动用官兵三千人,费时九个月才得长裙竹荪1.5公斤,平均每人才找到0.55克,其珍贵程度可想而知。长裙竹荪并非只是“物以稀为贵”。它本身具有很高的营养价值,所含的蛋白质、脂肪极高,还含有十七种氨基酸和多种维生素,不仅能滋补健身。且对多种肿瘤、高血压、肥胖症均有较好食疗效果。长裙竹荪,其味鲜美异常,因此,在国际市场上声誉极高,曾有“竹荪黄金价”之说。美国前总统尼克松日本前首相因中角荣来我国访问时,都曾品尝了“竹荪芙蓉汤”并给以高度评价。

手机访问 韶关本地宝首页

相关推荐 仁化特产 丹霞竹荪 
  • 你不能错过的韶关三大特色菜

    韶关三大特色菜你吃过没?韶关三大特色菜有哪些推荐?三大特色菜是哪些?下面一一为你介绍。

  • 韶关南雄菜介绍

    韶关南雄菜有哪些?有哪些好推荐?下面为你介绍。

  • 舌尖上的——南雄 好吃的南雄菜(南雄美食大全)

    客家菜与潮菜、粤菜并称为广东三大菜。南雄的菜咸、辣、香、酸四大味,多用炒、焖使肉入味,善用辣椒、酸笋、蒜叶来调味,味感丰富,满桌的菜色香俱佳,用来下饭下酒都很好。

  • 瑞士特色美食

    瑞士国土范围在史前是凯尔特人的活动区域,凯尔特人曾经是欧中中部的土著居民,聚居在今天瑞士国土内的是凯尔特人的海尔维的部落,悠久的历史奠定了瑞士特色的美食文化。

  • 韶关饮食店铺一览

    韶关餐饮店铺哪些比较好吃?韶关餐饮店铺有哪些推荐?下面为你介绍。

  • 韶关特色美食

    韶关是多民族聚居的地区,因而这里的菜肴也风味各异。用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。

  • 韶关餐饮指南

    韶关有那些特色美食?韶关美食有什么好推荐?

  • 冬至6大传统食物补阳防寒

    由于冬季尤其是冬至后以寒冷天气为主,故进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。都说“药补不如食补”,冬至常吃的一些饮食就有很好的补阳防寒作用。

  • 世界8大让人没有罪恶感的美食

    想必没有多少人能经得住美食佳馔的诱惑,但现代社会到处充斥着高脂肪、高热量、高胆固醇等不利于健康的美食,让人又爱又恨,大快朵颐之后免不了一番内疚;下面为大家搜集了世界8大让人没有罪恶感的顶级美食

  • 闻起来臭,吃起来香的丹霞臭豆鼓鱼

    一点也不比臭豆腐逊色的丹霞臭豆鼓鱼你吃过没有?下面为你介绍。

  • 警惕这6种食物别吃新鲜的

    对大多数食品而言,越新鲜,其营养价值就越高,味道越好,颜色越诱人;但是接下来我们列出的几种食品,在他们新鲜时食用反而会影响健康。

  • 南雄红烧嫩猪肉做法

    南雄红烧嫩猪肉怎样做,下面为你解答。

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1